Ingredientes:
- 100 g de peito de frango cozido e desfiado temperado gostoso
- 50 mL de leite de coco
- 3 ovos
- 1 latinha de milho
- 2 colheres de sopa de tapioca ou farinha de arroz ou outra sem glúten.
- Legumes de sua preferência
- Sal e pimenta a gosto
- Azeitona, ou semente de abóbora, gergelim, linhaça para decorar.
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o leite de coco e o milho, tempere com sal e ervas. Misture o frango, o ovo, o creme de milho, o sal e os temperos. Despeje em um recipiente untado. Leve para assar em forno pré aquecido, por 40 minutos a 200 graus.
Serve até 4 pessoas.